Principle Cigars Aviator Envoi Robusto

Principle Cigars Aviator Envoi Robusto — это более новый и яркий представитель серии Aviator, созданный как «открытое письмо» или послание (с фр. Envoi — «послание», «отправление») любителям насыщенных, но современных вкусов. Если «Patrie» — это ностальгия по классике, то «Envoi» — это свежий взгляд Даррена Чио на то, каким должен быть сложный «повседневный» robusto.

Вот подробное описание этого формата.

Общие характеристики

• Бренд: Principle Cigars
• Линейка: Aviator Series
• Название бленда: Envoi
• Формат: Robusto
• Размер: 4.75 дюйма в длину (121 мм), кольцо 52
• Происхождение: Доминиканская Республика (Tabacalera William Ventura)
• Крепость: Средняя к полной (Medium-Full)

Состав (Бленд)

Бленд «Envoi» был удостоен высоких рейтингов (включая место в топ-25 Cigar Aficionado). В отличие от многих винтажных сигар Principle, здесь сделан акцент на звонкую, чистую ферментацию, а не только на возраст табака.

• Покровный лист (Wrapper): Мексика, San Andrés Morrón (маслянистый, темный, с легендарным «сладким дымом»).
• Связующий лист (Binder): Эквадор.
• Начинка (Filler): Доминиканская Республика (Piloto Cubano, HVA, Corojo) и США (табак из Пенсильвании). Именно добавка выдержанного пенсильванского листа придает бленду узнаваемую кремовость и долгое послевкусие.

Внешний вид и конструкция

• Покров: Цвет темного шоколада, практически «колорадо мадуро» с красновато-коричневыми отливами. Лист очень маслянистый, шероховатый на ощупь, с деревенским характером, но тонкой текстурой.
• Холодный аромат: Сладкий навоз, изюм, черный хлеб и какао-порошок.
• Качество скрутки: Безупречная "ventura-style" скрутка — сигара плотная, как палка салями, но при этом тянется с идеальным сопротивлением. Пепел держится долго, слоистый, цвета соли с перцем.

Вкусовой профиль (Дегустационные ноты)

Главный козырь «Envoi» — это контраст. На старте она кажется брутальной и мясной, но затем раскрывается сладостью и специями для выпечки.

Основные ноты:

• Стартовые специи: Кайенский перец, черный перец (обильно, но мягко, не щиплет язык).
• Сладость и тело: Патока, молочный шоколад, какао-бобы, тушеные темные фрукты (чернослив).
• Землистый базис: Кожа, жирная земля, обжаренный кофе.
• Уникальная нота: Грецкий орех и легкий табак трубочного типа (напоминает ароматику Dunhill Nightcap, но без латакии — очень чистое табачное послевкусие).

Развитие по третям:

1. Первая треть: Мощное вступление. Много перца, пряностей и копченой паприки. Сан-Андрес сразу заявляет о себе терруарной (почвенной) сладостью. Дым густой и тяжелый.
2. Вторая треть: Резкость уходит, приходит баланс. Доминиканская начинка раскрывается через ноты эспрессо и горького шоколада (70% какао). Пенсильванский табак добавляет тонкий слой маслянистой кремовости и ореха. Это лучшая часть сигары.
3. Финальная треть: Усиливается древесность (дуб) и характерная для мексиканского покрова минеральность. Появляется легкая черносмородиновая кислинка. Несмотря на полную крепость, сигара не начинает горчить, оставаясь сладкой и пряной до самой этикетки.

Впечатления от курения

Время курения составляет 60–75 минут. Это плотная, медленно тлеющая сигара с обильным дымообразованием. Крепость ощущается ближе к полной, особенно во второй половине, за счет плотности дыма, но никотинового удара в голову практически нет — Даррен Чио принципиально строит бленды на вкусе, а не на силе.

Кому подойдет:

Любителям мексиканского сан-андреса (как в Illusione Rothchildes или Sinistro Mr. White), но желающим получить более премиальную и рафинированную версию. Прекрасно подойдет под выдержанный ром с высоким содержанием сахара (Демерара), портер или капучино с корицей.

Вердикт:

Principle Aviator Envoi Robusto — это «умная бомба». При невысокой цене относительно уровня исполнения, она предлагает уровень сложности малых релизов. Это доказательство того, что Доминикана и Сан-Андрес могут звучать интеллигентно.